[RESTAURANTE] A Taberna, Coimbra

Em noite de comemorações, escolhemos o meu restaurante favorito em Coimbra.

A Taberna é uma enorme surpresa para os mais distraídos que a visitam relutantes pela primeira vez. Um local que não se descobre por acaso, situado na Rua dos Combatentes, bem no coração da cidade de Coimbra, é um restaurante de comida tradicional, com um serviço muito cuidado, um ambiente tranquilo, relaxado, acolhedor e familiar.

Com uma cozinha aberta para os convidados, onde um portentoso fogão a lenha assume lugar de destaque, o menu é cuidado (com não mais do que 10 opções) e os pratos (cuidadosamente desenhados na entrada do restaurante) acompanham a tradição da casa. Com diversas entradas disponíveis, optámos por juntar os Pezinhos de Coentrada ao tradicional pão (delicioso!) com requeijão (delicioso!), presunto e azeitonas. 

Iniciámos a refeição com um vinho que conhecemos bem, o Esteva Douro, e que nunca nos desilude. A Taberna tem um vastíssimo leque de vinhos na sua carta (provavelmente o mais recheado da cidade de Coimbra) e poderá degustar vinhos de todas as regiões do país a preços bastante acessíveis (Como exemplo, a garrafa de Esteva não ultrapassava os 9,5€).

No prato principal optámos pelo saboroso Cabrito. Muito tenro, com um tempero bem tradicional e acompanhamento ao gosto de cada um (batatas cozidas ou assadas, grelos cozidos, cebola cozida, pimento cozido ou arroz) é servido no prato sem que o cliente precise de se incomodar com as aborrecidas travessas. Sempre atentos, os empregados do Taberna servem-nos uma segunda ronda de cabrito e respectivos acompanhamentos quando o prazo começa a ficar vazio, garantindo que desfrutamos por completo e sem preocupações do prato principal.

Para terminar, um conjunto vasto de sobremesas, com diversos crepes (que infelizmente naquela noite não estavam disponíveis) e doces da casa, fecham com chave de ouro uma refeição sublime. Um quente e frio delicioso e uma mousse tradicional, com os sabores da típica cozinha portuguesa, familiar e intemporal. 

Tudo somado, a refeição não ultrapassou os 59€. No Restaurante A Taberna vai encontrar comida portuguesa saborosa, com um serviço requintado e num espaço muito tranquilo e acolhedor. Vale cada cêntimo que pagamos. 

Nota Final: 9/10

Livro de Bolso II - Pseudociência, de David Marçal

Bordéus - Os Restaurantes

Tal como prometido, e depois de vos termos relatado aqui a nossa aventura noturna na cozinha francesa do Bar-Cave de la Monnaie, aqui vos deixamos as imagens dos restaurantes que visitámos durante os dois dias que estivemos em Bordéus. Embora terminássemos o dia com refeições mais simples e frugais, à hora de almoço utilizávamos uma das nossas aplicações favoritas em viagem, o TripAdvisor, para nos ajudar na sempre difícil escolha dos restaurantes ideais numa cidade desconhecida.

No primeiro dia, calcurreámos ruelas serpiginosas no coração da cidade de Bordéus que nos levaram até a uma agradável praceta que albergava uma das melhores surpresas da nossa estadia: O restaurante italiano Toscane. Com um menu único (do qual faziam parte duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas), repartimos as diversas iguarias disponíveis e ficámos agradavelmente surpreendidos. Um simpático empregado de mesa, que fez os possíveis com o seu reduzido vocabulário inglês, e um ambiente muito acolhedor, com não mais de 7 ou 8 mesas, fizeram-nos sentir confortáveis, descontraídos, relaxados e a disfrutar de todos os sabores. O vinho, também ele uma especialidade da casa, ofereceu-nos o toque final de requinte, jovial e irreverente, que encontrámos no Toscane.

Capesante e Pardo

Affettati

Pappardelle Alla Tartufate 

Orecchiete Alla Sila

Tiramisu

Bianco Mangiare

No segundo dia em Bordéus, encontrámos o nosso restaurante bem perto do belíssimo Jardin Botanique de Bordeaux. Sem as referências sempre úteis do TripAdvisor, dificilmente sonharíamos um restaurante tão agradável quanto o Restaurante Le Bistromatic! 

Apesar de não nos ter encantado tanto quanto a simpatia natural do Toscane, ficámos satisfeitos com a variedade e qualidade dos pratos oferecidos por uma hamburgueria que juntava o retro com o neo, e onde a única mácula foi a enorme dificuldade dos diversos funcionários em comunicar em inglês. Mais uma vez terminámos a nossa refeição satisfeitos e retemperados. 

Le Classique

Le Cheese "B"

Livro de Bolso I - Jesus Cristo bebia cerveja, de Afonso Cruz

É Mediterrâneo, é tudo parecido, são sobreiros, péssima economia e oliveiras e queijos de ovelha e cabra. Deus sabia o que era bom e fez-se encarnar num lugar que tivesse desrespeito pelo trabalho e pela escravidão, pelas finanças, essas coisas. Deus faz tudo pelo melhor e jamais pensaria em ser alemão.