[RESTAURANTE] Solar dos Presuntos, Lisboa

Numa visita de dois dias à cidade de Lisboa, aproveitei a noite de sábado para visitar com uns amigos o conhecido restaurante Solar dos Presuntos, situado na Avenida da Liberdade, o coração da cidade de Lisboa.

Assim que entramos, percebemos a euforia. Paredes cobertas com retratos de figuras públicas (nomes sonantes do desporto, da política ou da cultura em todo o mundo!), um ambiente caloroso, eufórico e vibrante, preenchido por famílias, casais amigos, grupos de turistas. O Solar dos Presuntos é uma verdadeira festa do mundo!

Escolhemos a Paelha de Marisco com lagosta e gambas (23€) e ficámos deliciados com a quantidade e a qualidade do prato! O arroz foi servido por diversas vezes e o marisco estava perfeito. Ao prato, juntámos um Vinho Branco Alvarinho bem fresco, que completou muito bem a refeição!

Para terminar a refeição, escolhemos o Doce da Avó Luísa (uma sobremesa constituída por palitos la Reine, café, chocolate e leite condensado - provavelmente a melhor sobremesa da casa!). A refeição não é barata, mas feitas as contas a diferença entre este restaurante tradicional e um restaurante da moda que nem de perto ombreia com a qualidade do Solar, não ultrapassará os 10-15€ por pessoa. 

E no final da vida, que diferença isso fará? Nenhuma.

O melhor: A frescura do prato; O ambiente.

O pior: A temperatura da sala. O preço das sobremesas.

Aconselhamos reserva, especialmente se visitar no fim-de-semana.

Nota Final: 9/10

[RESTAURANTE] Casas do Bragal, Coimbra

Vale a pena procurar o Restaurante Casas do Bragal. Não vai ser fácil encontrá-lo, mas a vossa persistência será devidamente recompensada. Situado numa zona residencial da cidade de Coimbra, é um restaurante tranquilo e acolhedor, que visitámos durante a Portugal Restaurant Week. Inserido numa moradia particular, a decoração e organização do espaço transportam-nos para uma sala de jantar familiar.

Inserido no festival e com um menu pré-definido, iniciámos a refeição com um conjunto de entradas onde se destacavam a manteiga de leite de cabra e a salada de beterraba. Tudo ao som de uma musica ambiente no volume certo e rodeados de um conjunto de belos quadros pintados pela proprietária do restaurante.

Satisfeitos com os pequenos prazeres das entradas, e bem regados com um vinho sugerido pelo sempre atencioso responsável da casa (Carm Douro 2011), passámos então para o prato principal. Experimentámos então os 4 opções disponíveis no menu e rendemo-nos aos pratos de carne. O pato e o pernil, excepcionalmente assados, eram acompanhados de batatas assadas (que pecavam por defeito, infelizmente) e de uma saborosa salada. Os pratos de peixe, o Salmão e o Bacalhau com broa, foram igualmente óptimas opções para dar a conhecer as qualidades da cozinha durante esta semana comemorativa da restauração em Portugal.

Pato Assado

Bacalhau com Broa

Salmão

Pernil de Porco

Para terminar, um sortido de sobremesas, com os sabores tradicionais da cozinha portuguesa (mousse de chocolate, baba de camelo, pudim, leite creme entre outros) que encerrou com chave de ouro a refeição.

Casas do Bragal, um dos poucos restaurantes da cidade de Coimbra inseridos no Guia Michelin, convenceu-nos e conquistou-nos. O preço alto paga a qualidade da refeição e o calor aconchegante do espaço. E isso é tudo o que queremos num restaurante.

Pagamos 20€ por pessoa uma vez que o menu se inseria no Portugal Restaurant Week

Aconselhamos que façam uma reserva prévia, pois o espaço pode facilmente ficar lotado

O melhor: A confecção dos pratos e a qualidade dos seus ingredientes

O menos bom: A dificuldade em encontrar o restaurante

Nota Final: 9/10

Livro de Bolso III - Se isto é um Homem, de Primo Levi

Sublime.